Arbeitsschwerpunkte
Auf unseren Internetseiten möchten wir uns und unsere Arbeit vorstellen. Neben den einzelnen ProjektenExterner Link können Sie Informationen zu den Studiengängen abrufen.
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Die interdisziplinäre Forschung der Arbeitsgruppe „Biochemie und Physiologie der Ernährung“ am Institut für Ernährungswissenschaften der Friedrich-Schiller-Universität Jena ist dem Bereich Alternsforschung mit dem Fokus gesundes Altern zuordnen.
Folgende Themenbereiche werden in der Arbeitsgruppe addressiert:
- Einfluss der Ernährung auf altersassoziierte, kardiometabolische Erkrankungen
- Biomarker und Risikofaktoren für kardiometabolische Erkrankungen
- Physiologische Bedeutung und Wirkmechanismen von Nährstoffmetaboliten
- Transfektion von und Targeted Delivery zu Immunzellen
Im Mittelpunkt der Erforschung der molekularen Grundlagen der Arteriosklerose und ihrer Folgen (u.a. Herzinfarkte und Schlaganfälle) stehen Makrophagen, die Fresszellen des zellulären Immunsystems, und ihre Bedeutung für den Verlauf und die Folgen der Arteriosklerose. Ein besonderer Schwerpunkt ist hierbei die Regulation der Aktivierungszustände von Makrophagen durch pharmakologische Maßnahmen, durch Nahrungsinhaltsstoffe und durch die Interaktion mit benachbarten Zellen mit dem Ziel, neue Ansatzpunkte zur Prävention von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu identifizieren.
Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Erkrankungen (nutriCARD) Halle-Jena-Leipzig sowie die Forschergruppe InflammAging stellen wichtige Teilprojekte innerhalb der Arbeitsgruppe dar.
Sprechzeiten des Sekretariats
Mo. und Do. 11:30 – 16:00 Uhr
Di., Mi. und Fr. 7:30 – 11:30 Uhr